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原料鱼

金枪鱼

金枪鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、D和各种微量元素,尤其是DHA、EPA、蛋氨酸、胱氨酸和?;撬岬群糠岣?,是国际营养学会推荐的健康美食。同时鱼肉中谷氨酸和组氨酸远高于普通鱼类,十分鲜美。 公司拥有一支大型金枪鱼围网船队,主要涉渔中西太平洋海域,专业从事黄鳍金枪鱼和鲣鱼资源围网捕捞生产,年产量8万吨以上,产品畅销东南亚、欧美等国和国内市场,并赢得良好的信誉。

竹荚鱼

竹荚鱼蛋白质含量高,血红素含量,脂肪含量中等,含有较多的钙、锌、铁和维生素A、E等。公司目前常年在智利外海捕捞竹荚鱼,年产量25,000吨,渔获物大部分销往非洲,小部分进入南美洲、欧洲等地,主要产品为冷冻原条鱼、鱼段、罐头、鱼粉等。随着国内产品研发力度增大,相信不久的将来会被 乃至全国的消费者所青睐,成为普通消费者餐桌上的美味。

狭鳕鱼

狭鳕是鳕科中的重要种类,广泛分布于太平洋北部,是渔获量很高的经济鱼类。狭鳕有很高的经济价值,它的蛋白质含量高,而脂肪含量低,特别适宜大规模工厂化、标准化加工生产。 彩客登入网址公司是中国为数不多的拥有狭鳕捕捞资质的企业之一,公司派遣大型拖网加工渔船在西白令海从事捕捞作业,年产量10,000吨以上,船上加工冻鱼原条、三去鱼段和鱼糜等产品。

鲐鱼

鲐鱼又名青花鱼,分布于北太平洋西部地区,是该地区主要经济鱼类之一。鲐鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等微量元素及丰富的EPA和DHA,鱼肉结实,含脂肪较多,可供鲜食、腌制、熏制或制罐头食品,肝油内含较高的维生素,可制鱼肝油。 彩客登入网址公司常年派遣大型拖网加工渔船赶赴北太平洋捕捞鲐鱼,年产量数千吨,船上加工出品的鲐鱼原条产品,在国内及东南亚市场十分抢手。

磷虾

南极磷虾生活在南极洲海域,其体长一般在5.6-6cm,是地球上单一生物种群数量最大的单种生物资源之一。它富含优质蛋白质,氨基酸含量高于牛肉和对虾,被誉为人类未来的蛋白库。目前磷虾加工产品主要有冻虾、虾粉和虾油等,并可进一步加工成食品、保健品和医药产品等。因此,对于我国这样一个自然资源相对匮乏的人口大国而言,综合开发利用南极海洋生物资源具有及其重要的战略意义。

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